Kita mengenal jambu biji atau jambu klutuk karena dalam jambunya terdapat banyak biji. Namun buah jambu biji justru bijinya tidak dapat dimakan, yang dimakan adalah daging buahnya. Bijinya dibuang, semakin banyak bijinya akan semakin banyak yang dibuang.
Jambu Biji Kristal adalah jenis jambu biji hasil mutasi residu Thailand Pak pada tahun 1991 di Kabupaten Kao Shiung, Taiwan. Jambu Biji Kristal bukan tanpa biji, namun jumlah bijinya sangat sedikit, hanya 3% dari buahnya, bijinya lunak sehingga dapat ikut dimakan. Buah ukuran 200-500 gram, berbentuk bulat, warna hijau mulus. Warna daging putih, saat menjelang matang teksturnya renyah, dan rasanya manis. Tekstur daun kaku dan adaptip.
Jambu Biji Kristal dapat ditanam di pot atau planterbag. Mudah dalam perawatan karena tanaman ini adaptif dengan iklim di Indonesia. Bibit perbanyakan sambung pucuk, sambung sisip atau cangkok. Mulai belajar berbuah 10-12 bulan sejak tanam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar